屠宰業是出口創匯和保障供給的支柱產業之一,屠宰場污水來源于牧畜、禽類、魚類屠宰加工,是我國最大的有機污染源之一。據調查,屠宰廢水的排放量約占全國工業污水排放量的6%,隨著經濟的發展和人民生活水平的提高,肉類食品加工工業將會有更大的發展,屠宰場污水的污染還有不斷加劇的趨勢
(屠宰場污水)
屠宰污水主要來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等工序所產生的污水。屠宰污水一般呈紅褐色,有難聞的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂質、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污物,固體懸浮物含量高。屠宰污水有機物含量高,色度高,可生化性好,其中高濃度有機質不易降解,處理難度較大,屠宰污水中的營養物主要是氮、磷,其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在,而磷主要以磷鹽的形式存在。
(屠宰場污水脫色劑)
屠宰場污水脫色劑屬于有機高分子聚合物。在投放脫色絮凝劑之前需要將絮凝劑按比例稀釋10-40的倍數。直接添加在污水中,使污水中動植物油等有機污染物形成絮體,并使廢水中產生大量的微細氣泡,促其粘附于雜質絮體顆粒上,形成比重小于水的浮體上浮水面,從而去除相當一部分動植物油等有機污染物,降低后續生化處理的負荷。
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