在食品廢水處理中飲料廢水處理最常見,飲料生產(chǎn)是食品加工工業(yè)當(dāng)中最重要的一個(gè)組成部分,再實(shí)際生產(chǎn)過程中會(huì)有大量的廢水產(chǎn)生。果汁用料在加工過程中廢水的主要來源兩個(gè)方面,一是果汁的提取環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的廢水主要來源于水果的清洗、破碎和壓榨等工序,在這些提取過程中會(huì)產(chǎn)生大量的植物纖維及其他懸浮固體物。二是生產(chǎn)過程中的酶解,濃縮和殺菌等工序以及設(shè)備清洗,地面清洗廢水、罐裝過程流失水等。
飲料生產(chǎn)廢水污染物濃較高,其中COD達(dá)到上萬,用為原材料種類較多,有些甚至可以達(dá)到更高。果汁飲料廢水中有機(jī)物濃度高,食品廢水容易腐敗發(fā)臭,造成污染物濃度上升,需盡快進(jìn)行處理。
果汁飲料廢水現(xiàn)在很多都是用過以生化法(厭氧+好氧)為主導(dǎo),以物理法和物化法為輔的處理方式,完成達(dá)標(biāo)排放的目的。廢水經(jīng)過格柵去除較大的懸浮物, 后進(jìn)入集水池再進(jìn)入反應(yīng)池,在反應(yīng)池內(nèi)添加飲料廢水脫色絮凝劑后進(jìn)入沉淀池去除大部分的懸浮物質(zhì),飲料廢水脫色劑是有機(jī)高分子復(fù)配聚合物,屬于絮凝脫色水處理劑,污水脫色范圍廣泛,還能有效降低污水色度、COD,無毒無殘留,通過泥水分離一次性解決水體污染問題,無二次污染,投加工藝簡(jiǎn)單適應(yīng)性強(qiáng),不會(huì)影響生化系統(tǒng),對(duì)廢水的預(yù)處理具有顯著效果。
調(diào)節(jié)后進(jìn)入中和池添加堿液進(jìn)行pH值調(diào)節(jié),完成調(diào)節(jié)后進(jìn)入U(xiǎn)ASB厭氧反應(yīng)池到接觸氧化池等工藝進(jìn)行處理,達(dá)標(biāo)后方可排放或回用。